Ja agri no rīta neesi ēdis sātīgas brokastis, iespējams, ka jutīsities kā rīta uzkoda. Rīta vidus ir vienkārši definēts kā rīta vidus — ap plkst. 10. – regulāras stundas starp brokastīm un pusdienām. Tomēr ir svarīgi arī apzināties neveselīgo brokastu uzkodu blaknes. Šīs iedzeršanas var izraisīt nevēlamu svara pieaugumu, ja tajās ir daudz kaloriju un slikto tauku, saldumu un citu tukšu kaloriju.
Uzkodas, kas palielina
Speciālists uzskaita dažus neveselīgos pārtikas produktus, ar kuriem mēs parasti no rītiem nododamies, un tie var traucēt mūsu svara zaudēšanas mērķu sasniegšanai.
1. Sīkdatnes
“Cepumi vai maizes izstrādājumi, piemēram, cepumi un kūkas, nedrīkst būt daļa no mūsu uztura, jo tie satur neveselīgus taukus un pārstrādātas sastāvdaļas un pārāk daudz cukura, kas ir neveselīgs un veicina svara pieaugumu,” saka eksperts.
2. Saldie ēdieni
Lai gan saldie ēdieni nav rīta lieta, cilvēki, kuriem dominē saldummīļi, labprāt bauda saldos našķus no rīta pie tējas vai kafijas tases. Ēdot pārāk daudz pārtikas produktu, piemēram, cepumu, konfektes un cukurotus graudaugus, var būt daudz tukšu kaloriju, izraisot cukura pieaugumu un svara pieaugumu. Ja kārojas pēc cukura, izvēlies kaut ko dabiski saldu un mazākos daudzumos. Augstā cukura satura un zemā uzturvielu blīvuma dēļ soda un citi saldie/gāzētie dzērieni var izraisīt svara pieaugumu. Arī izsalkums un slāpes dažkārt var būt maldinoši, tāpēc ir svarīgi dienas laikā hidratēt ķermeni.
3. Parathas
Ziemeļindijas iecienītākās parathas tiek patērētas kā brokastu produkts dažādās Indijas vietās. Lai gan parathas atsevišķi var būt veselīga izvēle ar dārzeņu un kviešu maisījumu, daudz sviesta un marinētu gurķu pievienošana var pārvērst tos par neveselīgu kaloriju bumbu.
4. Pārstrādāta un trekna pārtika
Eksperts saka: “Pastāvīga tādu pārtikas produktu kā čipsu, ceptu uzkodu un treknu ātrās ēdināšanas produktu patēriņš var izraisīt nevēlamu svara pieaugumu, jo tajos ir daudz kaloriju. Uzkodas ar veselīgām alternatīvām, piemēram, augļiem, dārzeņiem, jogurtu vai nelielu mandeļu uzkodu. Lasiet arī: “Ikdienas uzkodas ar mandelēm neļaus jums justies izsalkušam, teikts pētījumā
5. Sāļš ēdiens
Sāļie ēdieni var saturēt daudz kaloriju un izraisīt ūdens aizturi, radot vēdera uzpūšanos un smagumu. Piemēram, sālītas mandeles un popkorns ar daudz sviesta un sāls. Pārmērīgs sāls daudzums var izraisīt arī iekaisumu organismā. “Galvenais iemesls, kāpēc šīs uzkodas izraisa nevēlamu svara pieaugumu, ir tas, ka tajās ir daudz kaloriju, cukura un neveselīgu tauku. Tie bieži tiek cepti hidrogenētā eļļā augstā temperatūrā, kas rada brīvos radikāļus, kas var paaugstināt holesterīna līmeni un vēža risku. Pārāk daudz kaloriju no šīm uzkodām var izraisīt svara pieaugumu un palielināt dažādu veselības stāvokļu risku, tostarp paaugstinātu asinsspiedienu, diabētu un locītavu problēmas,” stāsta eksperte.
Brokastu uzkodu blakusparādības
Ne tikai uzkodu veids, bet arī biežums un porciju lielums var izraisīt nevēlamu svara pieaugumu. Pārmērīgas uzkodas var izraisīt lieko kaloriju patēriņu, samazināt izsalkumu ēdienreižu laikā vai pat izlaist ēdienreizes. Tas var izraisīt galveno uzturvielu trūkumu un izjaukt vispārējo uztura līdzsvaru.
Veselīgu uzkodu padomi
Lai ikvienu paglābtu no neveselīgiem ēšanas paradumiem no rīta vai dienas laikā, eksperte dalās ar dažiem ļoti noderīgiem padomiem.
- Pievērsiet uzmanību ēdiena daudzumam, ko ēdat: Kopumā jums vajadzētu ēst apmēram 200 kalorijas un vismaz 10 g proteīna, lai saglabātu sāta sajūtu līdz nākamajai ēdienreizei, taču ne tik sātīgi, lai izlaistu galveno ēdienreizi.
- Biežums: Uzkodu vai ēdienreižu skaits, ko cilvēks patērē, ir atkarīgs no aktivitātes līmeņa un ēdienreizes lieluma. Ja cilvēks ir ļoti aktīvs, viņš var našķoties 2-3 reizes dienā, savukārt mazkustīgam cilvēkam vajadzētu uzkost līdz vienai naskai dienā.
- Uzkodas, no kurām jāizvairās: Izvairieties no apstrādātām uzkodām ar augstu cukura saturu, kas var sniegt jums īsu enerģijas uzliesmojumu, bet pēc stundas vai vairāk liek jums justies izsalcis.
