Mūsu valstī par ābolu sidra etiķa ārstēšanas popularizētājiem pagājušajā gadsimtā bija daktera Džārvisa grāmatas un tautas akadēmiķa B. Bolotova darbi, no kuriem pēdējais pierādīja, ka ābolu etiķis pozitīvi ietekmē organismu pie šūnām. līmenī. . Produkta popularitātes sprādziens mūsu laikmetā notika, pateicoties slavenajai Holivudas aktrisei, viņas aizraušanās ar visu noderīgo un internetam. Šeit uz plašā komerciālā pamata uzreiz nokļuva vienkāršs un senatnīgs produkts: raksti modes žurnālos, blogos, ābolu sulas raudzēšanas produkta ražošana un pārdošana par lielu naudu utt., un tā tālāk… Vispār ābols sidra etiķis šodien stingri ieņem pieejamu veselības aizsardzības līdzekli, un paldies par to.
Ābolu sidra etiķis: sastāvs un priekšrocības
Ābolu sidra etiķī ir daudz barības vielu. Viņam ir:
- Vitamīni A, B, C, E, P
- Skābes – citronskābe, piens, skābeņskābe, etiķis
- Beta karotīns
- 16 aminoskābes
- Pektīns
- Fermenti
- Antioksidanti
- Mikroelementi – kālijs, sērs, fosfors, kalcijs, varš, magnijs, dzelzs, nātrijs, silīcijs un daži citi.
Pateicoties visām šīm īpašībām, ābolu sidra etiķis palīdz paātrināt vielmaiņu, pazemināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabot sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbību. Ābolu sidra etiķis ārstē hipertensiju un attīra organismu no atkritumiem un toksīniem.
Kur to dabūt un kā paņemt
Ābolu sidra etiķi vari pagatavot pats, tad būsi pārliecināts par produkta kvalitāti. Īpaši labi ir uzkrāt rudenī, ābolu nogatavošanās sezonā. Ir daudz recepšu: ar medu, ar cukuru, ar raugu, ar rudzu garozu, ar rīvētiem āboliem un ar ābolu sulu – jūs zināt, izvēlieties pareizo. Vienīgais trūkums ir gatavošanas laiks – fermentācijas process ilgst nedēļas, un var paiet vairāki mēneši, līdz iegūstat svaigu mājās gatavotu etiķi. Jūs varat vienkāršot savu dzīvi un veikalā iegādāties gatavu etiķi. Ņemiet vērā, ka lētajam dzeltenajam produktam lielveikalā nav nekāda sakara ar dabīgo ābolu sidra etiķi un tas ir sintētiski ražots. Ābolu fermentācijas dabiskais produkts vienmēr ir duļķains ar iespējamām nogulsnēm. Tas nedrīkst saturēt krāsvielas, smaržvielas vai etiķskābi. Tāpēc labāk ir sazināties ar uzticamiem ražotājiem. Atšķaidīts ar ūdeni vai sajaukts ar eļļu, ābolu sidra etiķis ir lieliska salātu mērce. Ja jums ir problēmas ar kuņģi, sazinieties ar savu ārstu.
Universāls dzēriens imunitātei, svaigumam un svara zaudēšanai
- 1 glāze ūdens
- 1 ēdamkarote dabīgā ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote medus
Dzeriet no rīta tukšā dūšā. Šo pašu dzērienu ieteicams dzert pēc ēšanas, ja jūtat smagumu vēderā. Klasisks toniks, kas paātrina vielmaiņu Jūs varat uzlabot vielmaiņu un sākt savu dienu ar peļņu, patērējot vairāk modificētu recepti. Dzērienu ieteicams dzert no rīta pusstundu pirms brokastīm katru mēnesi.
- ¼ glāzes ogu vai augļu (svaigas vai saldētas)
- 1 glāze istabas temperatūras ūdens
- 1 ēdamkarote dabīgā ābolu sidra etiķa
Turklāt ābolu sidra etiķa ūdens šķīduma ārēja lietošana palīdz samazināt drudzi un mazināt niezi no kukaiņu kodumiem. To izmanto arī kosmētikas maskās matiem un ādai.
