Kazeņu ieguvumi veselībai

Kazeņu ieguvumi veselībai

Pildīts ar C vitamīnu

Tikai viena glāze neapstrādātu kazenes satur 30,2 miligramus C vitamīna, kas ir puse no ieteicamās dienas devas. C vitamīns ir nepieciešams kolagēna veidošanai kaulos, saistaudos un asinsvados. C vitamīns var arī palīdzēt dziedēt brūces, atjaunot ādu, samazināt brīvos radikāļus organismā, absorbēt dzelzi, saīsināt saaukstēšanās laiku un novērst skorbutu. Daži pētījumi liecina, ka C vitamīns var palīdzēt samazināt vēzi izraisošo vielu veidošanos organismā.

Augsts šķiedrvielu saturs

Lielākā daļa cilvēku uzturā nesaņem pietiekami daudz šķiedrvielu. Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu ir saistīta ar gremošanas problēmām, piemēram, vēdera uzpūšanos, aizcietējumiem un sāpēm vēderā. Nepietiekams šķiedrvielu daudzums var arī palielināt sirds slimību risku. Diēta ar augstu šķiedrvielu daudzumu var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, veicināt regulāru zarnu kustību, kontrolēt cukura līmeni asinīs, palielināt sāta sajūtu pēc ēdienreizes un uzkurināt veselīgas zarnu baktērijas. Viena glāze neapstrādātu kazenes satur gandrīz 8 gramus šķiedrvielu.

Lielisks K vitamīna avots

K vitamīns ir galvenais asins recēšanas un kaulu veselības faktors. K vitamīna deficīts var izraisīt kaulu zudumu un lūzumus, vieglu zilumu veidošanos, smagu menstruālo asiņošanu un asiņu parādīšanos izkārnījumos vai urīnā. Tikai viena glāze neapstrādātu kazenes nodrošina gandrīz 29 mikrogramus K vitamīna, kas ir vairāk nekā trešdaļa no ikdienas ieteicamās vērtības. Ja lietojat asins šķidrinātājus, konsultējieties ar savu ārstu, lai iegūtu pareizo K vitamīna daudzumu.

Augsts mangāna saturs

Mangāns ir ļoti svarīgs veselīgai kaulu attīstībai un veselīgai imūnsistēmai. Tas arī palīdz organismam metabolizēt ogļhidrātus, aminoskābes un holesterīnu. Mangānam ir svarīga loma kolagēna veidošanā, un enzīms, kas palīdz mangānam veidot kolagēnu, palīdz arī pareizi sadziedēt brūces. Uzturs, kas bagāts ar mangānu, var palīdzēt novērst osteoporozi, kontrolēt cukura līmeni asinīs un samazināt krampjus. Viena glāze neapstrādātu kazenes satur 0,9 miligramus mangāna, kas ir gandrīz puse no ieteicamās dienas vērtības.

Uzlabo gremošanu un cukura līmeni asinīs

Šķiedra ir sarežģītu ogļhidrātu veids, kuru jūs nevarat sagremot. Ir divu veidu šķiedras:

• Nešķīstošās šķiedras iziet caur jūsu gremošanas sistēmu. Tā kā tie nesadalās, tie palīdz pārtikai un atkritumiem pārvietoties un novērš aizcietējumus un vēdera uzpūšanos.
• Šķīstošā šķiedra sadalās jūsu zarnās un nonāk jūsu asinsritē. Tie palīdz samazināt “sliktā” holesterīna (ZBL) līmeni un kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Lielākā daļa cilvēku uzturā nesaņem pietiekami daudz šķiedrvielu, kas var palielināt sirds slimību risku

Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu var palīdzēt:

• Kontrolējiet savu svaru
• Samazināt holesterīna līmeni
• Atbrīvojieties no aizcietējumiem
• Regulē cukura līmeni asinīs

Atkarībā no jūsu vecuma un dzimuma jums ir nepieciešams no 25 gramiem līdz 40 gramiem šķiedrvielu dienā. Ar 7,6 gramiem šķiedrvielu vienā glāzē kazenes var palīdzēt iegūt šķiedrvielas, kas nepieciešamas, lai saglabātu veselību.

Samazina iekaisumu

Viens no galvenajiem kazenes apgalvojumiem par slavu ir tas, ka tās ir pilnas ar spēcīgiem antioksidantiem, ko sauc par polifenoliem. Antioksidanti palīdz cīnīties ar stresu, iznīcinot nestabilās molekulas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, pirms tās var sabojāt jūsu šūnas. Kazenes ir pilnas ar polifenolu, ko sauc par antocianīnu, kas var palīdzēt ārstēt iekaisumu.

Iekaisums ir jūsu ķermeņa reakcija uz ārējiem stimuliem. Neveselīgs dzīvesveids, stress vai ilgstoša slimība var pārmērīgi aktivizēt imūnsistēmu un izraisīt hronisku iekaisumu. Laika gaitā šis iekaisums var izraisīt:

• Vēzis
• Sirds slimība
• Plaušu slimības
• 2. tipa cukura diabēts

Palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības

Antocianīni kazenēs var palīdzēt cīnīties pret sirds un asinsvadu slimībām un stāvokļiem, kas ietekmē jūsu sirdi un asinsvadus. Biežs sirds un asinsvadu slimību cēlonis ir ateroskleroze, kad jūsu artērijās uzkrājas aplikums. Šī uzkrāšanās var izraisīt:

• Sirdslēkme
• Nieru slimība
• Perifēro artēriju slimība
• Insults
• Sāpes krūtīs

Plāksnes veidošanās parasti ir augsta holesterīna, augsta asinsspiediena un iekaisuma rezultāts. Lai gan nav skaidrs, vai antocianīni pazemina asinsspiedienu, daudzi pētījumi liecina par holesterīna un iekaisuma uzlabošanos.

Var uzlabot smadzeņu veselību

Ogu, piemēram, kazenes, ēšana var uzlabot smadzeņu veselību un palīdzēt novērst atmiņas zudumu, kas saistīts ar novecošanos. Pētījumi liecina, ka ogās esošie antioksidanti palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un izmaina saziņu starp neironiem smadzenēs. Tas var palīdzēt samazināt iekaisumu smadzenēs, kas var izraisīt kognitīvās un motoriskās problēmas, kas raksturīgas novecošanai.

Palīdz uzturēt mutes dobuma veselību

Kazenes ekstraktam piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības pret noteiktiem baktēriju veidiem, kas izraisa mutes dobuma slimības. Kazenes ekstrakts var palīdzēt novērst un kontrolēt smaganu slimības un zobu samazinājumu.

Blackberry uztura fakti

Kazenes ir lieliska izvēle, ja vēlaties zaudēt svaru vai ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu saturu. Vienā glāzē neapstrādātu kazenes ir tikai 62 kalorijas, 1 grams tauku un tikai 14 ogļhidrāti. Tas atvieglo to iekļaušanu sabalansētā uztura plānā. Kazenēm ir arī zems glikēmiskais indekss (GI) — 25. GI mēra, kā ogļhidrātiem bagāts ēdiens var ietekmēt jūsu glikozes līmeni asinīs. Glikēmiskā slodze (GL) tiek uzskatīta par precīzāku mēru tam, kā pārtika var ietekmēt cukura līmeni asinīs. Kazenes GL ir tikai 4, kas ir ļoti zems.

Vai kazenes ir veselīgas?

Īsā atbilde ir jā. Kazenes ir pilnas ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un antioksidantiem. Šīs uzturvielas ir būtiskas labai veselībai. Un pētījumi liecina, ka antioksidanti var mazināt iekaisumu un novērst daudzas slimības, tostarp vēzi.

Arī kazenēs ir maz kaloriju un maz ogļhidrātu. Vienā glāzē ir 62 kalorijas un 13,8 grami ogļhidrātu. Tas dod jums zaļo gaismu, lai tās izbaudītu pilnībā. Šeit ir dažas no galvenajām kazenes priekšrocībām:

Uzlabo ķermeņa funkcijas

Kazenes ir lielisks C vitamīna, K vitamīna un mangāna avots. Jūsu ķermenis ir atkarīgs no šīm uzturvielām, lai veiktu šādas funkcijas:

• C vitamīns ir svarīgs spēcīgai imūnsistēmai, brūču dzīšanai un dzelzs uzsūkšanai. Tas var darboties arī kā antioksidants, cīnoties pret brīvajiem radikāļiem, kas var izraisīt vēzi.
• K vitamīns ir galvenais asins recēšanas un kaulu veselības faktors.
• Mangānam ir nozīme enerģijas ražošanā, aizsargājot šūnas no bojājumiem, imunitāti, kaulu augšanu, reprodukciju un asins recēšanu.

Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta datiem, 1 glāze kazenes var palīdzēt sasniegt ieteicamo šo uzturvielu dienas devu (RDA). RDA ir daudzums, kas jums vajadzētu patērēt katru dienu.