1. Balts materiāls
Izklaide un spēles Saporo sniega festivālā (Shutterstock)
Ziemā, kad pārējā Japānas daļa iet uz augšu un uz leju, Saporo kļūst par savu. Tie ir vārti uz Hokaido kalniem un karstajiem avotiem un slēpošanas zonām, kur notika 1972. gada olimpiskās spēles. ziemas olimpiskās spēles. Galvenā stacija mudž no slēpēm, nūjām, ragaviņām un cilvēkiem stilīgi minimālās stepētās dūnu mēteļos.
Katru februāri Odori parkā notiek viens no pasaulē slavenākajiem ziemas festivāliem – Saporo sniega festivāls. Pilsēta pārvēršas par sastingušas mākslas kavalkādi, kur ledus tēlnieki ierodas no visas pasaules, lai radītu pagaidu šedevrus, daudzi no tiem izgaismoti krāsu kaleidoskopā.
Daži ir milzīgi. 2019. gadā festivālā tika demonstrēts dabiska izmēra japāņu templis, kas izgrebts no ledus. Citur ir milzīgas sniega slīdkalniņi, kas paredzēti nolaišanās un pludināšanai. Padomājiet par banānu laivām no tropiskā klimata, bet baltas un velk ar sniega motocikliem.
2. Garšīgs ēdiens
Saporo Ramena (Shutterstock)
Saporo ir viena no divām Japānas pilsētām, kas ir sinonīms slavenajam japāņu nūdeļu ēdienam ramen. Fukuoka dienvidos ir slavena ar savu tonkotsu cūkgaļas buljona ramen. Sapporo, tās miso versija.
Cilvēki ceļo no visas Japānas, lai ēstu to pie avota, un daudzi dodas tieši uz Ramen Alley — šauru ieliņu ar maziem restorāniem Čuo apgabalā, kas pastāv kopš 1950. gadiem.
Tomēr tie, kas zina, dodas uz Daiko netālu no Tanukikoji stacijas. Viņi nav mainījuši sava leģendārā miso ramen stilu vai garšu kopš durvju atvēršanas 1966. gadā.
Vēl viena Saporo specialitāte ir matainais krabis, it īpaši, ja to pasniedz ar pilsētas otro īpašo ēdienu kegani. Tas nav lēts, bet vienmēr ir neticami svaigs. Meklējiet restorānus, kuriem virs durvīm karājas plastmasas krabis.
Tiem, kam patīk salds zobs, vajadzētu izmēģināt shiroi, Koibito balto šokolādi, kas tiek pasniegta vafelē. Aptuveni tulkots kā “baltie mīļotāji”, shiroi koibito ir vēl viena Saporo specialitāte, ko cilvēki ceļo pa visu valsti, lai izmēģinātu. Apmeklējiet vietējo Ishiya Chocolate Factory Cafe, lai uzzinātu autentiskāko versiju, kas tiek prezentēta kā daļa no iespaidīgas robotu izrādes!
3. Leģendārais alus
Saporo alus muzejs (Shutterstock)
Vecākais alus zīmols Japānā un vislabāk pārdotais Āzijas alus ASV, Sapporo Beer ir remdējis izslāpušus japāņu kalpus kopš 1876. gada. Izgatavots ar rīsiem kā galveno sastāvdaļu, tas ir kraukšķīgs, tīrs un saldāks nekā citi japāņu alus.
Tas satur arī vairāk olbaltumvielu un A vitamīna, kas vietējiem iedzīvotājiem teiks, ka jums ir labvēlīga ietekme uz sirdi, samazinot sirdslēkmes un insultu iespējamību. Vēl viens iedomāts apgalvojums ir tāds, ka tas samazina nierakmeņu iespējamību par 40%!
Lieki piebilst, ka Sapporo alus muzejs ir viena no populārākajām apskates vietām pilsētā. Ekskursija gida pavadībā izskaidro alus darītavas vēsturi un Sapporo alus pagatavošanas veidu, beidzoties bārā, kur var nogaršot dažādus pieejamos Sapporo alus maisījumus un veidus.
Protams, visjautrākais veids, kā izbaudīt Sapporo alu, ir ikgadējais Sapporo alus festivāls, kas notiek katru jūlijā un augustā. Vietēji pazīstams kā Natsu Matsuri (vasaras festivāls), tas ir tradicionālu un mūsdienīgu pasākumu, tostarp deju, koncertu un gājienu, kombinācija.
Bet īsts akcents ir milzīgais alus dārzs, kas aizņem visu Odori parku. Dzeriet bezjēdzīgu ūdeni, un pēc neilga laika jūs sagaidīs trakulīgu dzērāju grupa, kas vēlas, lai jūs viņiem pievienotos, lai iedzertu puslitru vai trīs vietējā alus.
4. Skaisti parki
Odori parks, kas ved cauri Saporo (Shutterstock)
Saporo ir zaļa pilsēta, kas slavena ar saviem skaistajiem parkiem. Iepriekš minētais Odori parks ir pilsētas slavenākā zaļā zona, gara, tieva, 15 kvartālu gara dabas josla, kas efektīvi sadala pilsētu divās daļās.
Asahiyama parks ir labākā vieta, kur baudīt ķiršu ziedus pavasarī, ugunīgās rudens lapas rudenī un iespaidīgi krāsainās puķu dobes pārējā gada laikā. Hokaido Universitātes Botāniskajā dārzā ir tematiski eksponāti, tostarp satriecošs olīvu dārzs, zen klinšu dārzi un siltumnīca, kurā eksponētas eksotiskākas sugas.
Nedaudz tālāk no pilsētas atrodas Moiwayama — parks, kas atrodas augstu kalnos ar skatu uz pilsētu. Gaiss šeit ir kaut kā tīrāks un retāks, un gaisa vagoniņš ved augšā un atpakaļ. Saporo skati, it īpaši pēc tumsas, kad sāk mirgot pilsētas gaismas, ir patiesi maģiski.
5. Intriģējoši muzeji
Mamuta skelets Hokaido muzejā (Shutterstock)
Kā piektā lielākā Japānas pilsēta un Hokaido salas administratīvais centrs Saporo ir svētīts ar dažādiem iespaidīgiem muzejiem, kurus ir vērts apmeklēt.
Hokaido Universitātes muzejs sniedz lielisku pārskatu par Hokaido vēsturi un pašu Saporo pilsētu, tostarp par labi saglabājušos vilnas mamutu. Modernās mākslas muzejs atrodas skaista parka vidū, un tajā tiek eksponēti mūsdienu un mūsdienu japāņu mākslinieku darbi, kuriem ir cieša saistība ar salu.
Hokaido pionieru ciemats ārpus pilsētas detalizēti apraksta šīs Japānas daļas industrializācijas vēsturi, īpaši dzelzceļa ienākšanu. Hokaido Ainu centrs, kas atrodas pāri ceļam Hokaido Universitātes Botāniskajam dārzam, ir Hokaido Ainu asociācijas pārvaldīts kultūras centrs, kurā atrodas neliela Ainu artefaktu izstāde.
Noteikti apstājieties pie Saporo pulksteņa torņa. Tā, iespējams, ir pilsētas ievērojamākā ēka, kas celta Amerikas vidienē 1878. gadā.
