1. Hoshinoya, Tokija
Pati ryokan būtība – nodrošināt telpu, mieru un noslēgtību – nozīmē, ka daudzi atrodas laukos. Ne šī. Kopš 2016. gada vidū atvērtā greznā Hoshinoya ļauj nobaudīt augstākās klases ryokan, pulsējošo Tokijas skaņu. Jūs joprojām varat sagaidīt tradicionālos pamatelementus, piemēram, tatami paklājus un avota vannas, taču tie ir ievietoti debesskrāpī. Tas ir liels īpašums ar 84 viesu numuriem, kas izvietoti 14 stāvos, taču tā ir lieliska izvēle ceļotājiem, kas meklē patvērumu galvaspilsētā.
2. Zaborins, Hokaido
Slēpošanas kūrorts netālu no Zaborinas, Hokaido (Shutterstock)
Japāņu ryokans, iespējams, sakņojas vairāk nekā tūkstošgades vēsturē un tradīcijās, taču tas nenozīmē, ka tie nav virzījušies līdzi laikam. Šī mājīgā 15 villas atpūtas vieta Hokaido, valsts vistālāk uz ziemeļiem esošās salas, mežā ir lielisks piemērs. Katrā villā ir divas privātas onsen (termālās pirtis) – viena iekštelpās, viena brīvā dabā, un Ņujorkā un Tokijā apmācīts šefpavārs piedāvā novatorisku pieeju kaiseki (vairāku ēdienu) virtuvei. Lai pabeigtu luksusa elementu, tuvumā atrodas daži no Japānas labākajiem slēpošanas kūrortiem.
3. Gôra Kadan, Hakone
Tikai daži japāņu ryokans var konkurēt ar Gôra Kadan par reputāciju. Kādreiz tā bija imperatora ģimenes atzara vasaras rezidence, bet tagad tā darbojas kā izsmalcināta veca un jauna atpūtas vieta ar iekoptiem dārziem, brīnišķīgu onsenu un plašu skatu uz apkārtējo Fuji-Hakone-Izu nacionālo parku. Mūsdienās tas patiesībā ir saistīts ar Eiropas viesnīcu zīmolu Relais & Châteaux, bet japāņu elegance, nepietiekams novērtējums un precizitāte ir visur, sākot no dekoriem un beidzot ar ēdienu. Ir arī spa tiem, kas vēlas atpūsties vēl augstākā stratosfērā.
4. Jošimizu, Kioto
Skaists Maruyama parks, Kioto (Shutterstock)
Šī klusā iespēja Kioto ir laba alternatīva dažiem dārgiem riokaniem. Tas ir pietiekami tuvu pilsētas centram, lai izpētītu galvenās apskates vietas, taču atrašanās vieta starp Maruyama parka bambusiem un kļavām piedāvā atelpu no pūļa. Brokastis, galvenokārt organiskās, ir iekļautas cenā, bet ne vakariņas – lai gan, ja ēdināšanas iespēju netrūkst, tās ir Kioto. Ryokan ir tikai deviņas istabas, tāpēc ir prātīgi rezervēt iepriekš.
5. Koemon, Shirakawa-go
Koemon, Shirakawa-go (Shutterstock)
Šim izdevīgajam ryokanam ir salmu jumti, kas slīpi neticami 60 grādu leņķī: tā ir gassho-zukuri jeb “lūgšanas roku” māja, viena no daudzajām šādām celtnēm UNESCO sarakstā iekļautajos Širakava-go un Gokajamas ciematos Honsju centrā. Jumti ir klāti ar vīto reģiona zāli, kas jāmaina ik pēc divām vai trim desmitgadēm. Koemon piedāvā autentisku japāņu pieredzi ar tradicionālo gultas veļu, mājās gatavotu ēdienu un patiesu viesmīlību.
6. Jinpyokaku, Nagano
Netālu no Nagano rajona Jigokudani Yaen-Koen — šo bezgala fotogēno, ar onsenu piesūcošo sniega pērtiķu mājvietu — šis sešu istabu ryokan ir uzņēmis viesus kopš 1901. gada, tostarp daudzus ievērojamus japāņu rakstniekus un māksliniekus. Ir pieejamas gan āra, gan iekštelpu vannas (nav atļautas simians), un nakšņošana ietver shabu-shabu (karstā katla) maltīti ar plānām shinshu liellopa gaļas šķēlītēm — iepriekš informējiet mūs, ja esat veģetārietis. Kalnu skati papildina vispārējo pievilcību, un ziemas sporta entuziasti tuvumā atradīs vienu no Japānas lielākajām slēpošanas zonām.
7. Hoši, Išikava
Ne mazāk kā 46 vienas ģimenes paaudzes ir pārraudzījušas šīs neparastās ryokan, kas tagad ir oficiāli atzīta par otro vecāko viesnīcu pasaulē (neizbēgami vecākā ir cita japāņu kroga), likteni. Viesu uzņemšana kopš 8. gadsimta sākuma joprojām ir vērsta uz omotenashi viesmīlības stilu, kas palīdz definēt ryokans. Tā piedāvā japāņu dārzu, izsmalcinātu virtuvi, tradicionālus numurus, kurus iedvesmojuši gadalaiki, un vēsturisku onsenu, ko pirms vairāk nekā 1300 gadiem dibināja mūks Taicho Daishi.
